Nachdem Fs Mandelhörnchen eine weltweite Beliebtheit erlangt haben,
werde ich immer wieder nach dem Rezept gefragt.
Natürlich sind Fs-Original-Mandelhörnchen einmalig,
unverwechselbar, kalorienarm, ohne Nebenwirkungen

und ...

...bestens geschützt.

Marzipanrohmasse, gemahlene Mandeln, Zitronensaft und 2 Eiweiß in eine große Rührschüssel geben, Puderzucker mit dem Rucki-Zucki **darübersieben. Mit dem Knethaken des Handrührgerätes gut verkneten.
Die Mandelblättchen in einen Gefrierbeutel füllen und mit der Teigrolle darüberrollen.
Masse in den Tortenzauber mit Lochtülle füllen. Das dritte Eiweiß mit 1 El Wasser verquirlen.
8,2 cm lange Teigstreifen auf die Backunterlage spritzen, mit dem Backpinsel das Eiweiß daraufstreichen, in den Mandelblättchen wälzen, Hörnchen formen und auf ein Backblech legen.
Im vorgeheizten Ofen bei 199,5°C 10-12 Min. backen. (max. 720 Sekunden)
Die fertiggebackenen Hörnchen auskühlen lassen.
Inzwischen die Glasur im Siebservierer schmelzen. Anschließend die Enden der Hörnchen hineintauchen.
Ergibt ca. 40 Stück. (10 für Fritz, der Rest für'n Shop)

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[Wer Frigezu im Gewürzregal seines Supermarktes nicht findet, kann es gerne bei mir bestellen: 100g kosten nur eine email, einen Gästebucheintrag, einen Forumsbeitrag oder eine kurze (positive!) Erwähnung meiner Wenigkeit im Nachtgebet.]

** Das Geheimnis des Rucki-Zucki hier

(Dieses Rezept ist 'leicht angelehnt' an ein Rezept, das Kerstin Schmitz, Kasbach bei tupperware.de veröffentlicht hat. Danke für die Vorlage!)